Alkohol na stoisku targowym. Czy warto serwować go klientom?
Alkohol na stoisku targowym jeszcze kilka lat temu był na wielu wydarzeniach czymś naturalnym. Dziś coraz więcej firm zastanawia się, czy jego serwowanie rzeczywiście pomaga budować relacje biznesowe, czy może stwarzać niepotrzebne ryzyko wizerunkowe. To temat ważny dla wystawców i organizatorów wydarzeń, którzy chcą zadbać o profesjonalny charakter spotkań oraz komfort uczestników.
Alkohol na stoisku targowym nie jest dziś już oczywistym elementem wydarzeń branżowych. Choć nadal można spotkać firmy częstujące gości winem, piwem czy mocniejszymi trunkami, coraz częściej pojawiają się pytania o skuteczność takich działań. Zmieniają się oczekiwania uczestników targów, kultura biznesowa i podejście do budowania relacji. W efekcie wiele organizacji zaczyna analizować, czy alkohol rzeczywiście wspiera ich cele biznesowe.
Targi to przede wszystkim przestrzeń do rozmów biznesowych
Głównym celem udziału w targach jest prezentacja produktów, usług i kompetencji firmy oraz nawiązywanie nowych kontaktów biznesowych. Odwiedzający przychodzą na stoiska przede wszystkim po informacje, inspiracje oraz rozmowy dotyczące konkretnych projektów i wyzwań. To właśnie jakość tych spotkań najczęściej decyduje o tym, czy kontakt zostanie rozwinięty po zakończeniu wydarzenia. Dlatego coraz częściej można zaobserwować odchodzenie od atrakcji, które jeszcze kilka lat temu były standardem, na rzecz stref networkingowych, prezentacji eksperckich czy pokazów technologii.
W centrum uwagi znajdują się wiedza i relacje biznesowe, a nie elementy rozrywkowe. Nie oznacza to, że alkohol całkowicie znika z wydarzeń branżowych. Coraz częściej jednak przestaje być głównym narzędziem przyciągania uczestników.
Czy alkohol na stoisku targowym pomaga budować relacje?
Zwolennicy serwowania alkoholu wskazują, że lampka wina lub piwo mogą sprzyjać mniej formalnej atmosferze i ułatwiać rozpoczęcie rozmowy. W praktyce skuteczność takiego rozwiązania zależy jednak od wielu czynników. Dla jednych uczestników będzie to miły gest, dla innych element całkowicie zbędny lub wręcz niepożądany.
Warto pamiętać, że na targach spotykają się osoby reprezentujące różne organizacje, kultury pracy i podejścia do biznesu. Coraz więcej uczestników świadomie rezygnuje z alkoholu z powodów zdrowotnych, religijnych, światopoglądowych lub po prostu zawodowych. Dlatego alkohol przestaje być uniwersalnym narzędziem budowania relacji.
Alkohol jako prezent dla odwiedzających budzi coraz więcej wątpliwości
Jeszcze niedawno butelka wina czy regionalny alkohol były popularnym upominkiem wręczanym klientom i partnerom biznesowym podczas wydarzeń. Dziś tego typu prezenty nie zawsze są dobrze odbierane.
Powodów jest kilka. Po pierwsze, nie każdy spożywa alkohol. Po drugie, organizacje coraz częściej posiadają własne polityki dotyczące przyjmowania prezentów. Po trzecie, wystawca nie zawsze wie, czy podarunek będzie zgodny z preferencjami odbiorcy. W efekcie wiele firm wybiera dziś bardziej uniwersalne upominki związane z wiedzą, edukacją lub działalnością biznesową.
Profesjonalny wizerunek stoiska zaczyna się od zespołu
Coraz więcej przedsiębiorstw przyjmuje zasadę, że pracownicy obsługujący stoisko nie spożywają alkoholu w trakcie wydarzenia. Powód jest prosty. To właśnie oni reprezentują markę, prowadzą rozmowy handlowe i odpowiadają za pierwsze wrażenie klientów.
W praktyce warto pamiętać, że podczas targów przedstawiciele firmy mogą spotkać dziesiątki klientów i partnerów biznesowych. Nawet jeśli każda rozmowa wiązałaby się jedynie z lampką wina czy kieliszkiem innego alkoholu, to po kilku godzinach może się okazać, że pracownik nie jest już w stanie zachować pełnego profesjonalizmu. Trudno wtedy skutecznie prowadzić rozmowy biznesowe, a nieodpowiednie zachowanie może negatywnie wpłynąć na wizerunek firmy i pozostać w pamięci odwiedzających znacznie dłużej niż sama oferta prezentowana na stoisku.
Oddzielenie części oficjalnej od integracyjnej staje się obecnie standardem w wielu organizacjach. Spotkania towarzyskie po zakończeniu targów są jedną kwestią, natomiast obsługa stoiska i kontakt z klientami drugą.
Co warto wziąć pod uwagę przed podjęciem decyzji?
Nie istnieje jedna rekomendacja dotycząca alkoholu na stoisku odpowiednia dla wszystkich firm. Przed podjęciem decyzji czy trunki pojawią się w przestrzeni targowej warto zastanowić się:
- kim są uczestnicy wydarzenia,
- jaki wizerunek chce budować firma,
- jakie cele ma realizować obecność na targach,
- czy alkohol rzeczywiście pomaga osiągnąć te cele.
W wielu przypadkach okazuje się, że największą wartością dla odwiedzających nie jest kieliszek prosecco, lecz możliwość rozmowy z ekspertem, poznania nowej technologii lub skonsultowania konkretnego problemu.
Relacje biznesowe buduje rozmowa, nie alkohol
Udział w targach powinien przede wszystkim wspierać realizację celów biznesowych. Jeżeli alkohol wpisuje się w charakter wydarzenia i oczekiwania odbiorców, może być jednym z elementów budowania atmosfery.
Coraz więcej firm dochodzi jednak do wniosku, że najlepszym sposobem przyciągania odwiedzających są kompetentni eksperci, wartościowe rozmowy i merytoryczna prezentacja oferty. Bo ostatecznie to właśnie one pozostają w pamięci uczestników długo po zakończeniu targów.
FAQ
Czy alkohol na stoisku targowym jest dobrym pomysłem?
To zależy od charakteru wydarzenia, grupy odbiorców oraz celów firmy. Coraz więcej organizacji stawia jednak na merytoryczne rozmowy i networking zamiast alkoholu.
Czy warto wręczać klientom alkohol jako prezent?
Nie zawsze. Taki upominek może być niedopasowany do odbiorcy lub niezgodny z polityką obowiązującą w jego organizacji.
Czy pracownicy powinni spożywać alkohol podczas obsługi stoiska?
Coraz więcej firm oddziela część biznesową od integracyjnej i nie pozwala na spożywanie alkoholu podczas pracy na stoisku.
Co może zastąpić alkohol na targach?
Dobrze przygotowane materiały, prezentacje ekspertów, pokazy produktów, konsultacje oraz wartościowe rozmowy z uczestnikami wydarzenia.
Dlaczego firmy rezygnują z alkoholu na stoiskach?
Najczęściej ze względów wizerunkowych, organizacyjnych oraz z uwagi na zmieniające się oczekiwania uczestników wydarzeń branżowych.
Zobacz także:
